Signorizza, 프랑스 탱크에 있는 피자 가게.
시뇨리차(Signorizza)는 프랑스 탱크(Tinqueux)에 있는 이탈리안 피자 가게로, 회전하는 바닥이 있는 장작 오븐에서 피자를 굽습니다. 이 가게는 유기농 밀가루와 인증된 이탈리아 공급업체에서 조달한 제철 재료를 사용합니다.
이 레스토랑은 Baïla Pizza Autentico 체인의 일부로 설립되어 정통 이탈리아 요리 기술을 노르망디에 전했습니다. 이러한 도착은 전통적인 이탈리아 방식이 이 지역에 자리 잡게 된 순간을 의미했습니다.
셰프 알도(Aldo)는 전통적인 이탈리아 요리법과 지역 프랑스산 재료를 결합하여 두 음식 문화 사이의 가시적인 연결을 만들어냅니다. 이러한 융합은 각 요리에 나타나며 이탈리아의 장인 정신과 프랑스의 재료가 이곳에서 어떻게 어우러지는지를 보여줍니다.
이곳은 rue les Blancs Fosses에 있으며 점심과 저녁 식사를 모두 제공합니다. 개방형 주방 덕분에 손님은 식사하면서 요리 과정을 직접 볼 수 있습니다.
반죽은 매일 현장에서 유기농 밀가루로 준비되며, 보이는 오븐에서 구워집니다. 이러한 방식은 굽는 과정을 숨기지 않고 식사 경험의 핵심 부분으로 만듭니다.
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위치
주소
1 Rue des Blancs Fossés, 51370 Ormes, France
영업시간
월요일-일요일 11:30-14:00,18:30-22:00
전화
GPS 좌표
49.24717,3.97903
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
