Birra & Farina, 이탈리아 카스텔레토 소프라 티치노에 있는 이탈리안 레스토랑
Birra & Farina는 카스텔레토 소프라 티치노에 있는 레스토랑으로, 고대 곡물 가루로 만든 피자와 수제 맥주, 이탈리아 와인을 제공합니다. 메뉴는 이러한 전문 피자와 장인 정신이 담긴 음료에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 전통적인 이탈리아 요리 기술과 현대적인 피자 제조 방법을 결합합니다. 이러한 접근 방식은 장인 정신이 오랜 세월 검증된 방법을 현대 요리에 어떻게 적용하는지 보여줍니다.
이곳은 북부 이탈리아 사람들이 어떻게 식사하는지 보여줍니다. 긴 저녁 시간과 여러 코스로 구성된 현지 요리를 즐기는 방식입니다. 방문객들은 현대적인 형태로 이탈리아 식문화의 전통을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 Strada Statale del Sempione 88에 있으며 화요일부터 일요일까지 영업합니다. 저녁 식사는 보통 18:45경에 시작되며 토요일에는 영업 시간이 연장됩니다.
피자는 현대 레스토랑에서 거의 사용되지 않는 고대 곡물인 엔키르 가루로 만듭니다. 메뉴에는 노란 토마토, 마자라 새우, 피스타치오 같은 특이한 토핑도 있습니다.
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주소
Via Sempione, 88, 28053 Castelletto sopra Ticino NO, Italy
영업시간
화요일-금요일 18:45-23:00; 토요일 18:45-23:30; 일요일 18:45-23:00
GPS 좌표
45.72016,8.61801
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
