Wurstküche, 독일 튀빙겐 구시가지에 있는 레스토랑.
부르스트퀴헤는 구시가지에 있는 레스토랑으로, 루스트나우어 문 근처에 있으며 슈바벤 지역 요리를 전문으로 합니다. 메뉴에는 이 지역에서 흔한 고기 요리, 소를 채운 파스타, 치즈 파스타가 있습니다.
이 레스토랑은 30년 이상 존재하며 중세 중심가에서 확고한 자리를 잡았습니다. 지역의 식습관이 오랜 시간에 걸쳐 전해지는 익숙한 장소로 남아 있습니다.
이 주방은 튀빙겐과 주변 지역에서 가정에서 먹는 지역 요리에 중점을 둡니다. 가족과 모임이 마울타셴과 슈페츨레 같은 전통 음식을 나누며, 이 음식 문화가 일상에서 여전히 살아 있음을 보여줍니다.
레스토랑은 매일 오전 11시부터 자정까지 영업하며 구시가지 중심에 있습니다. 가장 가까운 주차장은 네카르 주차장으로 도보 약 4분 거리입니다.
메뉴에는 '슈베비쉬 존탁스에사'라는 특별한 요리가 있습니다. 이는 전통적인 곁들임과 함께 제공되는 지역식 돼지고기 구이입니다. 이 요리는 지역 요리가 오래된 조리법을 어떻게 살아 있게 유지하는지 보여줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
운영자
GSG Gesellschaft Schwäbische Gastlichkeit mbH, Geschäftsführer: Gunter Alleborn
주소
Am Lustnauer Tor 8, 72074 Tübingen
영업시간
월요일-일요일,공휴일 11:00-24:00
전화
GPS 좌표
48.52170,9.05713
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
