Trattoria Bruno Coppetta, 이탈리아 치타 델라 피에베에 있는 이탈리아 레스토랑
Trattoria Bruno Coppetta는 Città della Pieve에 있는 가족 운영 레스토랑으로, 움브리아와 토스카나 지역의 전통 요리를 제공합니다. 주방에서는 매일 신선한 현지 재료를 사용하며 모든 요리를 손수 만듭니다.
이 레스토랑은 1965년 브루노와 산티나가 오래된 선술집을 존경받는 식당으로 탈바꿈시키면서 설립되었습니다. 곧 마을의 모임 장소가 되었으며 수십 년 동안 그 역할을 유지해 왔습니다.
이 레스토랑은 집에서 만든 파스타 요리, 특히 피치 카치오 에 페페의 특징적인 준비를 통해 정통 이탈리아 요리 전통을 보존합니다. 이 수제 방식은 이곳에서 식사하는 손님에게 레스토랑의 모습과 느낌을 형성합니다.
레스토랑이 빨리 만석이 되므로, 저녁 식사 전에 마을 중심을 둘러보기 위해 낮에 도착할 계획을 세우세요. 원활한 방문을 위해 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
레시피는 3대에 걸친 가족의 것이며 한 번도 변경된 적이 없어 손으로 만드는 준비의 연속성을 강조합니다. 방문객은 각 요리에서 이러한 다세대 연속성을 맛보고 경험할 수 있습니다.
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주소
Via Pietro Vannucci, 90, 06062 Città della Pieve PG, Italy
영업시간
화요일-일요일 19:00-22:30
GPS 좌표
42.95375,12.00402
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:37
