Lexington BBQ, 미국 노스캐롤라이나주 렉싱턴에 있는 바비큐 레스토랑
렉싱턴 BBQ는 노스캐롤라이나주 렉싱턴에 있는 바비큐 레스토랑으로, 돼지 어깨살을 히코리 나무로 천천히 훈제한 뒤, 독특하고 톡 쏘는 레드 소스와 함께 잘게 썰거나 슬라이스하여 제공합니다. 노스 메인 스트리트에서 합리적인 가격의 플레이트와 샌드위치를 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 1962년 웨인 몽크에 의해 설립되었으며, 그는 지역에서 '허니몽크'로 알려지게 되었습니다. 이 시작은 노스캐롤라이나를 정의하는 바비큐 전통을 형성하는 데 기여했습니다.
이곳은 전통적인 남부 바비큐의 중심지로서 렉싱턴의 명성을 만들었습니다. 조리법은 여러 세대에 걸쳐 전승되었습니다. 방문객들은 지역 요리사들이 고기와 불을 다루는 방식으로 이 지역을 정의하는 모습을 직접 경험할 수 있습니다.
영업 시간은 월요일부터 토요일까지 오전 10시부터 오후 9시까지이며, 노스 메인 스트리트에서 쉽게 접근할 수 있습니다. 점심 시간과 금요일 저녁에는 자리가 꽉 찰 수 있으니 참고하세요.
각 돼지 어깨살은 경험 많은 피트 마스터가 수십 년에 걸쳐 다듬어진 특정 목재 종류와 온도를 사용하여 정성껏 다룹니다. 이러한 세부 사항에 대한 정성이 다른 곳에서 대량 생산되는 것과는 차별화된 결과를 만들어냅니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
Smokehouse Lane
영업시간
월요일-토요일 10:00-21:00; 공휴일 off
전화
웹사이트
GPS 좌표
35.83410,-80.26746
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
