Chez Francis, 프랑스 코티-키아바리에 있는 해산물 레스토랑.
셰 프랑시스는 코티-키아바리의 칼라 도르조 해변 위에 자리한 해산물 레스토랑으로, 지중해가 내려다보이는 테라스가 있습니다. 주방에서는 지역 어선에서 매일 공급받는 신선한 생선과 해산물을 요리하며, 바다의 상황에 따라 메뉴가 바뀝니다.
레스토랑은 1974년에 한때 바다를 지키던 두 개의 역사적인 망루 사이의 해안에 설립되었습니다. 개업 이후로 지역 어업 전통이 식탁을 계속 형성해 왔습니다.
메뉴는 지역 해역과 계절에 따라 그날 잡은 지역 생선을 소개하며, 이 해안 전통에 뿌리를 둔 요리법으로 조리됩니다. 이 요리들은 지역 사람들이 수세대 동안 바닷가에서 먹어온 맛을 담고 있습니다.
영업 기간은 4월부터 10월까지이며, 해변 산책로를 통해 도보, 자동차, 또는 보트로 방문할 수 있습니다. 이 기간에 방문을 계획하시고, 메뉴와 이용 가능 여부는 계절에 따라 달라집니다.
이 레스토랑은 해변에서 아침 식사를 제공하며, 코르시카식 숙성 육류와 집에서 만든 잼을 즐길 수 있습니다. 이 아침 서비스를 통해 방문객은 바다 전망을 갖춘 메인 다이닝 공간으로 이동하기 전에 지역의 맛으로 하루를 시작할 수 있습니다.
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주소
Plage de, Cala d'Orzo, 20138 Coti-Chiavari, France
영업시간
월요일-일요일 09:00-00:00
전화
GPS 좌표
41.73895,8.70648
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
