Pizzeria Chez Biagio, 프랑스 쥐비지쉬르오르주의 피자 가게
Chez Biagio 피자 가게는 프랑스 쥐비지쉬르오르주에 있는 이탈리아 레스토랑입니다. 나무 화덕에서 전통 방식으로 피자를 굽고, 직접 만든 도우와 이탈리아에서 들여온 신선한 재료를 사용합니다. 각 피자는 정성과 품질을 최우선으로 준비됩니다.
이 레스토랑은 1978년 Biagio Urbano에 의해 설립되었으며, 현재는 Barbara와 Nicolas가 운영하고 있습니다. 이탈리아 레시피와 가족 경영 전통을 여러 세대에 걸쳐 유지해 왔습니다.
이 피자 가게는 원래의 레시피를 따르고, 파리 외곽에 있으면서도 이탈리아의 맛을 느낄 수 있는 따뜻한 환경을 만들어, 정통 이탈리아 요리 전통을 유지하고 있습니다.
레스토랑은 Juvisy RER 역에서 약 450미터 거리에 있어 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다. 테이크아웃 주문은 온라인으로도 받습니다.
이 레스토랑은 피자에 전통적인 슬라이스 햄 대신 다진 햄을 사용하여 식감과 맛이 다릅니다. 이 독특한 점은 일반적인 레시피를 기대하는 방문객들을 놀라게 합니다.
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