Salty's, 미국 시애틀 서부에 있는 해산물 레스토랑
Salty's는 웨스트 시애틀의 알키 비치에 있는 해산물 레스토랑으로, 엘리엇 베이와 도시의 스카이라인이 보입니다. 다이닝 룸은 바다를 향한 큰 창문, 곳곳의 나무 장식, 개방형 레이아웃으로 바깥 풍경에 초점이 맞춰져 있습니다.
이 레스토랑은 1980년대 초 'Salty Pickerel's & Angus McHereford's'라는 이름으로 문을 열었습니다. 길고 두 겹으로 된 이름은 단골 손님들에 의해 곧 'Salty's'로 줄여졌고, 이 짧은 이름은 시애틀에서 모두가 사용하는 유일한 이름이 되어 지금까지 이어져 왔습니다.
주말 브런치 뷔페는 충성도 높은 단골들을 끌어모으며 종종 시애틀 최고 중 하나로 꼽힙니다. 손님들은 물이 보이는 테이블을 잡기 위해 일찍 도착하며, 식사는 여유롭고 긴 자리로 이어지는 경향이 있습니다.
레스토랑은 대부분의 평일에는 오후에 문을 열지만, 주말에는 아침 식사 서비스가 시작되므로 더 일찍 문을 엽니다. 예약은 언제든 좋은 생각이며, 특히 창밖 풍경 때문에 평소보다 많은 방문객이 찾는 맑은 날에는 더욱 그렇습니다.
와인 리스트는 2003년부터 매년 Wine Spectator로부터 인정을 받았습니다. 이는 해변가 해산물 레스토랑 대부분이 자랑할 수 없는 일입니다. 선택은 워싱턴 주 와이너리에 초점을 맞추고 있어 지역 생선과 지역 와인의 페어링이 식사의 자연스러운 일부가 됩니다.
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