Le Bouillon de l'Impératrice, 프랑스 루베에 있는 레스토랑
르 부이용 드 땅페라트리스는 리베르테 광장에 있는 레스토랑으로, 고전적인 디테일이 돋보이는 넓은 다이닝룸에서 전통 프랑스 요리를 제공합니다. 메뉴는 주방이 계절에 따라 구할 수 있는 재료로 요리하기 때문에 정기적으로 바뀝니다.
이 레스토랑의 이름은 프랑스의 마지막 황후인 외제니에서 유래했으며, 제2제정 시대의 요리 기준을 언급합니다. 이 선택은 이름과 프랑스 역사에서 세련된 요리 전통 사이의 연관성을 반영합니다.
이 레스토랑은 노르 지역의 지역 농산물을 사용한 요리에 중점을 두어 프랑스 요리 전통을 존중합니다. 방문객들은 주방이 제철 재료를 어떻게 사용하고 옛 요리 기술을 어떻게 보존하는지 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 주중 특정 요일에만 문을 열기 때문에, 운영 시간을 미리 확인하는 것이 좋습니다. 자리를 확보하려면 사전에 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 도시의 중앙 광장에 바로 위치해 있어 루베에서 눈에 띄는 만남의 장소입니다. 이 위치 덕분에 식당을 찾기 쉽고, 식사 전후에 광장 주변을 둘러보기에 좋습니다.
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위치
주소
22 Pl. de la Liberté, 59100 Roubaix, France
영업시간
화요일-금요일 11:45-14:30; 토요일 19:00-22:00; 일요일 11:45-14:30
전화
GPS 좌표
50.69173,3.17851
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:31
