Vesuvio Ristorante Pizzeria, 이탈리아 폴리뇨에 있는 피자 가게 겸 레스토랑.
베수비오는 폴리뇨에 있는 레스토랑 겸 피자 가게로, 전통 이탈리아 요리와 피자를 제공합니다. 주방에서는 파스타, 신선한 해산물, 지역 공급업체에서 조달한 고기 요리도 준비합니다.
이 식당은 창업 이래 움브리아와 캄파니아의 요리 유산을 반영한 조리 방식을 유지해 왔습니다. 서로 다른 두 이탈리아 지역과의 연결은 오늘날에도 주방에 영향을 미치고 있습니다.
이름은 유명한 화산을 연상시키며, 특히 피자 전통에서 남부 이탈리아의 뿌리를 반영합니다. 손님들이 함께 오래 머물며 식사를 나누는 방식은 이탈리아인들이 일반적으로 식사에 임하는 방식을 따릅니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며 모든 고객에게 휠체어 접근이 가능합니다. 구성과 가격대가 다양하여 여러 예산의 사람들이 부담 없이 식사할 수 있습니다.
반죽은 사워도우 스타터로 72시간 발효시킨 후 장작 화덕에서 굽습니다. 이 긴 과정은 겉으로는 바로 드러나지 않지만, 각 피자의 맛과 질감에 눈에 띄게 영향을 줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
운영자
Natoma SRLS
주소
Via Monte Acuto, 19, 06034 Foligno PG, Italy
영업시간
12:00-15:00,19:00-23:45
GPS 좌표
42.96002,12.69101
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:31
