The Outsider, 에든버러에 있는 현대적인 레스토랑.
아웃사이더는 개조된 석조 건물에 자리한 현대적인 레스토랑으로, 2층 규모이며 창문으로 에든버러 성과 구시가가 보입니다. 좌석은 층마다 다른 각도로 실내와 외부 전망을 감상할 수 있게 배치되어 있습니다.
이 건물은 1800년대에 지어졌으며, 지난 20년간 에든버러의 외식 문화 변화를 보여줍니다. 전통 건축물을 현대적으로 활용함으로써 역사적인 공간이 어떻게 새롭게 태어났는지를 보여줍니다.
메뉴는 하이랜드산 사슴고기와 북해산 생선 등 스코틀랜드 식재료를 유럽식 조리법으로 준비합니다. 이러한 접근 방식은 지역 음식 전통이 현대 요리에서 어떻게 재해석되는지를 보여줍니다.
레스토랑은 점심은 12:00부터 15:00까지, 저녁은 평일 22:00, 주말 23:00까지 예약을 받습니다. 특히 피크 시간대에는 원하는 자리를 확보하기 위해 사전 예약을 권장합니다.
중층(메자닌) 자리에서는 창밖으로 에든버러 성을 바라보면서 아래쪽 오픈 키친의 조리 과정을 동시에 볼 수 있습니다. 이 공간 구성은 식사 활동과 도시 풍경이 함께 펼쳐지는 보기 드문 전망을 제공합니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
15-16 George IV Bridge, Edinburgh EH1 1EE, UK
영업시간
월요일-목요일 12:00-22:00; 금요일-일요일 12:00-23:00
GPS 좌표
55.94789,-3.19201
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:31
