Babel, 쿠웨이트 살미야에 있는 레스토랑.
바벨은 쿠웨이트 살미야의 아라비안 걸프 스트리트에 있는 레바논 레스토랑으로, 전통 요리법과 현대적인 조리 기술을 결합합니다. 메뉴에는 생선 샤와르마, 다양한 키베 변형, 신선한 지역 재료로 만든 다른 요리들이 있습니다.
이 레스토랑은 2009년 레바논 드바예에서 설립되었으며, 이후 걸프 지역으로 확장했습니다. 살미야 지점은 그 확장의 일부였습니다.
주방은 레바논 전통을 따르며, 생선 샤와르마와 레반트 해안 지역의 일상적인 요리에 뿌리를 둔 향신료 조합을 준비합니다. 메뉴의 많은 레시피는 동부 지중해 연안 사람들이 매일 먹는 음식에서 비롯됩니다.
레스토랑은 아침부터 자정까지 영업하며 점심과 저녁 모두 이용할 수 있습니다. 특히 저녁에 방문할 계획이라면 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
다이닝 룸에는 원래 레바논 디자인 콘셉트에서 직접 가져온 사암 벽과 아치형 통로가 있습니다. 이 설정은 레스토랑이 쿠웨이트로 확장되었을 때 그대로 유지되어 공간에 걸프보다는 베이루트에 더 가까운 성격을 부여합니다.
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