Burnt Ends Dempsey Rd, 싱가포르 뎀프시 힐에 있는 바비큐 레스토랑
번트 엔즈는 싱가포르 뎀프시 로드 7번지에 있는 미쉐린 스타 바비큐 레스토랑입니다. 넓은 공간에 오픈 키친을 갖추고 있으며, 맞춤 제작된 장작 오븐과 그릴을 사용하여 요리합니다. 이곳만의 개성과 조리 방식을 만들어냅니다.
이 레스토랑은 셰프 데이비드 파인이 런던에서 성공한 팝업 다이닝 벤처를 운영한 후 2013년에 설립되었습니다. 현재 위치는 2021년 뎀프시 로드에 문을 열었습니다.
이 레스토랑은 호주의 그릴링 기법과 아시아 재료를 결합하여 세계 음식 문화에서 싱가포르의 위치를 반영합니다. 오픈 키친을 통해 셰프들의 작업을 지켜볼 수 있으며, 이는 이곳의 다이닝 경험에서 핵심적인 요소입니다.
레스토랑은 화요일부터 토요일까지 저녁 시간에만 영업하므로 사전 예약이 필요합니다. 좌석은 주방이 보이는 카운터 또는 야외 테라스에 마련되어 있습니다.
메뉴는 매일 바뀌며, 골수 번과 같은 특별한 메뉴와 함께 맞춤형 오븐에서 조리되는 소고기 요리가 특징입니다. 이 오븐은 매우 높은 온도에 도달하도록 설계되어 각 요리에 독특한 조리 결과를 만들어냅니다.
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위치
주소
7 Dempsey Rd, #01-02, 249671
전화
GPS 좌표
1.30440,103.80912
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:31
