Des de Versalles 1915, 스페인 바르셀로나의 산트 안드레우에 있는 레스토랑 겸 바.
Versalles 1915는 산트 안드레우에 있는, 곡선형 발코니와 철제 장식이 특징인 연한 녹색 모더니즘 건물에 자리한 레스토랑 겸 바입니다. 이곳은 3개 층으로 이루어져 있으며, 그란 데 산트 안드레우 거리와 코메르크 광장의 교차점에 있습니다.
이곳은 1915년에 프티 베르사유라는 이름으로 문을 열었고, 2023년 리노베이션을 위해 문을 닫을 때까지 1세기 이상 중단 없이 운영되었습니다. 이후 경영진이 바뀌면서 이 동네의 오래된 명소에 새로운 장이 열렸습니다.
이 레스토랑은 오징어가 들어간 미트볼과 시그니처 베르사유 샌드위치 등 지역의 식문화를 반영한 전통 카탈루냐 요리를 제공합니다. 이러한 음식들은 이 동네의 오랜 식사 전통과 일상의 리듬을 손님에게 연결해 줍니다.
이곳은 그란 데 산트 안드레우 거리와 코메르크 광장 모퉁이에 있는 카사 비달 건물에 위치하며, 3개 층 전체에서 하루 종일 손님을 맞이합니다. 층 간 이동은 계단을 이용해야 하므로, 동선을 미리 계획하세요.
지하실은 한때 스페인 내전 기간 동안 이웃 주민들의 대피소로 사용되었으며, 이 건물이 어려운 시기에 다양한 역할을 했음을 보여줍니다. 중간층은 역사적으로 지역 모임과 춤 행사에 사용되어 공동체를 하나로 묶었습니다.
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