Parfum Poivre, 프랑스 그랑빌에 있는 프랑스 레스토랑
파르풍 푸아브르는 그랑빌에 있는 프랑스 레스토랑으로, 장작불 그릴에서 전통 기법으로 다양한 부위의 고기를 요리하는 주방이 다이닝 룸에서 보이는 곳에 있어 손님은 테이블에서 바로 굽는 과정을 지켜볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 수세기에 걸친 해상 무역과 어업 전통에 의해 형성된 항구 도시 그랑빌의 중심부에 있습니다. 바다와의 오랜 인연이 이곳의 요리적 성격을 결정합니다.
주방에서는 인근 농장과 노르망디 해안의 어선에서 조달한 제철 재료를 사용하며, 이것이 메뉴의 모든 요리에 반영됩니다. 지역의 땅과 바다와의 이러한 연결은 일년 내내 요리가 바뀌는 모습에서 드러납니다.
영업 시간은 계절에 따라 다를 수 있습니다. 주말에는 정오부터 늦은 저녁까지 연속 영업하고, 평일에는 점심과 저녁으로 나뉘며 운영됩니다. 방문 전에 정확한 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 식사 중에 불꽃이 직접 보이는 오픈 키친을 제공하는 특이한 구성을 갖추고 있습니다. 조리 과정에 이렇게 가까이 있는 것은, 요리 과정에 직접 참여하는 드문 경험을 만들어 냅니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 불가
주소
Rue Couraye
영업시간
금요일-일요일 12:00-23:00; 월요일-목요일 12:00-14:30,19:00-23:00
전화
GPS 좌표
48.83714,-1.59627
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:31
