麗晶軒 Lai Ching Heen, 홍콩 침사추이에 있는 광둥 요리 레스토랑.
라이칭힌은 침사추이에 있는 광둥 요리 레스토랑으로, 바다 건너 항구 전망을 제공합니다. 다이닝룸과 테이블 세팅 곳곳에 비취 디자인 요소가 적용되어 있습니다.
1984년에 문을 연 이 레스토랑은 숙박 호텔이 인터콘티넨탈에서 더 리젠트 홍콩으로 바뀌면서 원래 이름을 되찾았습니다. 이 이름 복원은 장소의 정체성에 중요한 변화를 반영한 것입니다.
이름은 전통 중국석을 가리키며, 다이닝 공간 전체에 반영되어 있습니다. 요리는 여러 세대를 거쳐 전해 내려온 고전적인 광둥 요리법을 따릅니다.
이곳은 호텔에서 직접 접근할 수 있어 도착이 간편합니다. 다이닝룸에는 항구 전망의 예약 좌석이 있으며, 방문 시 사전 예약이 권장됩니다.
이 주방은 25년 숙성 과일 식초로 조리한 돼지 족발로 유명합니다. 이 식초는 광둥 요리에서 거의 사용되지 않는 재료입니다. 이 특이한 기법은 평론가들로부터 특별한 인정을 받았습니다.
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주소
18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
영업시간
월요일-일요일 18:00-22:00
전화
GPS 좌표
22.29345,114.17402
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:31
