Mie Ayam Bakso Yunus, 테벳 바랏의 국수 전문점 (인도네시아)
미아야암 박소 유누스는 테벳 바랏에 있는 국수 전문점으로, 미트볼과 함께 제공되는 치킨 국수를 일반 양과 특별 양으로 판매합니다. 특별 양에는 작은 미트볼 3개와 큰 미트볼 1개가 곁들여집니다.
이 레스토랑은 1984년에 워노기리 출신의 박 하지 유누스에 의해 설립되었으며 1990년대에 인기를 얻었습니다. 지역 사회의 유명 인사들이 즐겨 찾는 곳이 되면서 평판이 높아졌습니다.
이 레스토랑은 할랄 인증을 받은 인도네시아 요리를 제공하며, 가족을 통해 전해 내려온 달콤하고 짭짤한 간장 소스를 곁들인 국수 요리인 미아야암 야민을 전문으로 합니다. 지역 단골 고객들은 그들의 요리 전통을 반영한 조리 방식을 경험하기 위해 정기적으로 찾습니다.
이 레스토랑은 파사르 테벳 바랏 시장 건너편에 있어 찾기 쉽습니다. 매일 영업하며, 주요 요리 가격은 이 지역 기준으로 매우 합리적입니다.
이 주방은 많은 인파와 항상 가득 찬 테이블을 처리하면서도 주문을 단 몇 분 만에 완료합니다. 국수는 독특한 탄력 있는 질감을 가지고 있으며 미트볼 안에는 고기가 채워져 있습니다.
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