Umamido Bailli, 벨기에 브뤼셀에 있는 일본 레스토랑
Umamido Bailli는 벨기에 브뤼셀의 Bailli 지구에 있는 일본식 라멘 전문점입니다. 오픈 키친 구조로, 손님들은 셰프가 엄선한 재료와 전통적인 조리법으로 직접 만드는 라멘을 지켜볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 확장 중인 Umamido 체인의 일부로 문을 열었으며 브뤼셀에서 세 번째 매장이 되었습니다. 이 확장은 Flagey와 Sainte-Catherine 지역의 성공적인 오픈에 이어 이루어졌습니다.
메뉴는 미소, 쇼유, 돼지고기 기반 등 다양한 국물 스타일의 정통 일본 라멘에 중점을 둡니다. 전통적인 반찬이 이러한 국수 그릇과 함께 제공되어 식사 경험을 완성합니다.
실내 좌석과 두 개의 야외 공간이 있어 다양한 식사 옵션을 제공합니다. 예약은 받지 않으므로, 붐비는 시간에는 대기가 발생할 수 있습니다.
이 레스토랑은 자매 매장보다 수용 인원이 많으며, 공간의 앞뒤에 야외 좌석이 있습니다. 이 설계로 인해 Umamido 체인에서 가장 큰 매장이 되었습니다.
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