Asinan Betawi H. Mansyur Kamboja, 인도네시아 풀로 가둥에 있는 레스토랑
아신 베타위 H. 만수르 캄보자는 풀로 가둥에 있는 레스토랑으로, 고전적인 베타위 요리를 전문으로 합니다. 이곳에서는 땅콩 소스를 곁들인 신선한 채소와 과일 샐러드, 노란 국수, 빨간 크래커가 대표 메뉴로 제공됩니다.
이 레스토랑은 1970년대에 바팍 H. 만수르가 잘란 타만 캄보자에 문을 열면서 시작되었습니다. 처음에는 공식적인 상호 없이 운영했지만, 전통 레시피를 유지하며 대대로 이어져 왔습니다.
아신 베타위는 현지 조리법에서 비롯된 자카르타의 전통 음식으로, 절인 야채, 콩나물, 튀긴 두부를 특징적인 방식으로 결합합니다. 방문객은 이 고전적인 요리가 만들어지는 과정을 지켜보고 대대로 전해 내려온 기술을 배울 수 있습니다.
이 레스토랑은 매일 영업 시간 동안 방문객을 맞이합니다. 대량 주문이나 배달이 필요하면 최소 주문 수량과 적용되는 특별 조건에 대해 미리 문의하세요.
이 레스토랑은 자체 배달 구역을 운영하며, 위치로부터의 거리에 따라 요금이 차등 적용됩니다. 이 시스템은 소규모 식품 사업체가 서비스를 조직하고 운영 비용을 관리하는 방식을 반영합니다.
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