Chimborazo, 미국 미니애폴리스 북동부에 있는 에콰도르 음식점.
침보라소는 미니애폴리스 북동부에 있는 에콰도르 음식점으로, 안데스 고지대의 전통 요리를 제공합니다. 장식된 내부에서 세비체, 엠파나다, 로크로 데 파파 같은 요리를 맛볼 수 있습니다.
레스토랑 이름은 에콰도르에서 가장 높은 산인 침보라소 화산에서 따왔습니다. 이 지리적 연관성은 현지 음식을 에콰도르의 지역적 정체성과 연결합니다.
이 레스토랑은 에콰도르 산악 지역의 요리와 오타발로의 전통 직물을 실내 장식에 활용합니다. 음식은 셰프의 고향인 에콰도르 고지대에서 전해 내려온 조리법을 반영합니다.
영업 시간은 월요일부터 목요일까지 오전 11시부터 오후 3시, 오후 5시부터 오후 10시이며, 주말에는 더 오래 영업합니다. 이 운영 시간에 맞춰 방문하시기 바랍니다.
각 요리는 에콰도르의 다양한 지역에서 온 풍미를 담고 있으며, 공간 전체에 전통 음악이 연주됩니다. 이러한 접근 방식은 에콰도르의 요리가 풍경에 따라 어떻게 달라지는지 보여줍니다.
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위치
주소
2851 Central Ave N E, Minneapolis, MN 55418
영업시간
월요일-목요일 11:00-15:00, 17:00-22:00; 금요일 11:00-23:00; 토요일 08:00-23:00; 일요일 08:00-21:00
GPS 좌표
45.02023,-93.24693
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:30
