Herb & Wood, 미국 샌디에이고 리틀 이탈리아에 있는 아메리칸 레스토랑
Herb & Wood는 리틀 이탈리아에 있는 아메리칸 레스토랑으로, 지중해 요리와 캘리포니아 요리 전통을 장작불 조리법과 제철 재료로 결합합니다. 오픈 키친이 있어 셰프가 요리하는 모습을 볼 수 있습니다.
셰프 브라이언 말라키는 TV 시리즈 '탑 셰프' 출연으로 유명해졌으며, 이 레스토랑을 자신의 다이닝 컬렉션의 일부로 이 도시에 설립했습니다. 경쟁 요리에서의 배경이 이곳에서 제공되는 음식에 대한 접근 방식에 영향을 미쳤습니다.
주방은 지역 농장에서 식재료를 조달하며, 현지에서 재배한 채소로 지중해 요리를 제공합니다. 조리 과정이 공개되어 있어 손님들이 요리사가 일하는 모습을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 이른 저녁에 문을 열고, 주말에는 평일보다 더 늦게까지 영업합니다. 일찍 도착하면 이 동네에서 인기 있는 곳에서 자리를 확보하기 쉽습니다.
이 공간은 한 번에 최대 600명의 손님을 수용하여 프라이빗 이벤트를 개최할 수 있습니다. 주인은 캘리포니아에서 결혼식을 주례할 수 있는 자격증을 보유하고 있어, 한 장소에서 여러 행사를 치를 수 있습니다.
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위치
주소
2210 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101
전화
GPS 좌표
32.72727,-117.17100
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:30
