Calhoun’s on the River, 미국 테네시주 녹스빌에 있는 바비큐 레스토랑
Calhoun's on the River는 녹스빌에 있는 미국식 바비큐 레스토랑입니다. 테네시 강 기슭에 바로 자리 잡고 있으며, 개조된 헛간을 사용한 2층 건물입니다. 건물에는 실내 다이닝룸과 강을 마주한 야외 데크가 있습니다.
이 레스토랑은 1970년대부터 이 지역에서 운영해 온 녹스빌 기반의 레스토랑 그룹인 코퍼 셀러 패밀리의 일부로 설립되었습니다. 시간이 지나면서 강변에 있는 이 지점은 동테네시에서 가장 잘 알려진 바비큐 명소 중 하나로 성장했습니다.
히코리 훈연은 테네시 바비큐의 기초이며, 이 레스토랑은 그것을 새로운 것이 아니라 일상적인 기술로 취급합니다. 손님은 앉기 전에 나무 연기 냄새를 맡을 수 있으며, 이는 식사의 분위기를 결정합니다.
야외 데크 좌석에서 강의 전망이 가장 좋지만, 따뜻한 저녁에는 금방 자리가 찹니다. 주차장이 마련되어 있어 자동차로 오는 것이 가장 간편합니다.
여기서 제공되는 모든 바비큐 소스는 매일 주방에서 직접 만들며, 상점에서 구입한 것은 없습니다. 훈연에 사용되는 히코리 나무는 손으로 선별하며, 이 특정 나무는 다른 훈연용 나무보다 고기에 더 날카롭고 흙 같은 풍미를 줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
400 Neyland Dr, Knoxville, TN 37902
영업시간
월요일-토요일 11:00-23:00; 일요일 11:00-22:00
웹사이트
GPS 좌표
35.95913,-83.91573
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:37
