Ehdi̇şam Künefe, 터키 말테페에 있는 디저트 레스토랑
에디샴 퀴네페는 얇은 국수, 치즈, 으깬 피스타치오, 달콤한 시럽을 데운 접시에 담아 제공하는 전통 퀴네페 전문 레스토랑입니다. 각 디저트는 이 층층이 쌓인 간식의 적절한 질감과 맛을 유지하도록 따뜻하게 나옵니다.
이 레스토랑은 터키 남부 지역인 하타이에서 시작된 수세기 전통의 퀴네페 만들기 전통을 이어가고 있습니다. 이 기원지에서 이 디저트는 중동 전역으로 퍼져 널리 제공되었습니다.
이 레스토랑은 우르파 버터, 하타이 치즈, 안테프 피스타치오 등 터키 전역에서 재료를 조달하여 지역 음식 전통과의 연관성을 반영합니다. 이러한 접근 방식은 터키 요리의 지역적 차이와 이러한 주요 식재료를 생산하는 공동체를 존중합니다.
신용카드 결제가 가능하며, 단체 예약은 사전에 준비할 수 있습니다. 매장은 늦은 저녁까지 영업하며, 하루 종일 전통 디저트를 제공합니다.
메뉴에는 안테프 크림을 얹은 하스르 퀴네페와 지역 피스타치오로 장식한 예실 술탄 등 8가지 퀴네페가 있습니다. 이러한 다양성은 하나의 사랑받는 디저트에 대한 창의적인 접근을 보여줍니다.
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위치
주소
Cevizli, Bağdat Cad. No: 534, 34846 Maltepe/İstanbul
GPS 좌표
40.91501,29.14858
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:37
