Yolks, 캐나다 밴쿠버에 있는 아침 식사 레스토랑
Yolks는 밴쿠버에 있는 아침 식사 레스토랑으로, 집에서 만든 홀랜다이즈 소스를 얹은 에그 베네딕트의 다양한 버전을 전문으로 합니다. 메뉴에는 이 고전 요리의 다양한 조합이 있으며, 각각 근처 농장과 생산자에게서 조달한 재료로 준비됩니다.
셰프 스티브 유잉이 전 세계 주방에서 쌓은 수년간의 경험을 바탕으로 이 레스토랑을 설립했습니다. 그는 전통적인 아침 식사 요리를 한 단계 끌어올리고 새로운 해석을 더하는 데 주력했습니다.
이 레스토랑은 인근 농장과 협력하여 동물을 잘 돌보고 이동할 공간이 있는 곳에서 재료를 조달합니다. 이러한 접근 방식이 이곳에서의 식사 경험을 형성합니다.
이 레스토랑은 밴쿠버의 여러 지역에 3개의 지점이 있으며 매일 일찍 문을 엽니다. 피크 시간대에는 붐비고 대기 시간이 있을 수 있으므로 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
모든 요리에는 매콤한 집에서 만든 케첩이 곁들여져 매 입맛에 매콤하고 톡 쏘는 맛을 더합니다. 이 집에서 만든 터치는 전통적인 플레이트에도 놀라운 엣지를 더합니다.
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위치
주소
1598 E Hastings St, Vancouver, BC V5L 1V9, Canada
영업시간
월요일-일요일 08:00-15:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
49.28112,-123.07284
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:30
