Le Vert mi sel, 프랑스 발랑스의 레스토랑
Le Vert mi sel은 발랑스에 있는 미식 레스토랑으로, 송어 릴렛에 빵 크리스프를 곁들인 요리와 창의적인 아스파라거스 요리 등 계절 요리를 정기적으로 업데이트합니다. 메뉴는 지역 공급업체가 제공하는 재료에 따라 계절에 따라 바뀝니다.
이 레스토랑은 오베르뉴론알프 지역의 요리 전통을 표현하는 방식으로 발전해 왔으며, 현지 재료를 매일의 조리 중심에 두고 있습니다. 지역 미식과의 이러한 연결은 오픈 이후 정체성을 형성해 왔습니다.
이름의 'Vert'(녹색)와 'mi sel'(반소금)은 신선한 채소 요리와 섬세한 양념의 균형을 반영합니다. 이 철학은 요리가 구성되고 제공되는 방식에서 드러납니다.
이 레스토랑은 Rue Bayard에 있으며 점심이나 저녁 식사를 위한 편안한 공간을 제공합니다. 테이블 수는 적당하며 예약이 현명합니다. 손님들에게 인기가 있는 경향이 있기 때문입니다.
주방은 예상치 못한 현대적인 창작과 현지 재료를 결합합니다. 예를 들어 블랙커런트 판나코타나 밤 아이스크림을 곁들인 아르데슈 파블로바가 있습니다. 이 특이한 조합은 이곳의 요리 경험을 주목할 만하게 만듭니다.
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위치
주소
21 Rue Bayard, 26000 Valence, France
영업시간
화요일-토요일 18:30-20:30
전화
GPS 좌표
44.93307,4.89343
최근 업데이트
2026년 10월 10일 23:42
