Oota Bangalore, 인도 방갈로르 동부에 있는 레스토랑

우타 방갈로르는 카르나타카주의 전통 요리를 제공하는 레스토랑으로, 소규모의 아늑한 다이닝 경험에 중점을 둡니다. 메뉴에는 주 전역의 지역 시장과 지역 생산자에게서 직접 조달한 재료를 사용한 요리가 포함됩니다.

이 레스토랑은 카르나타카주의 요리 전통과 그 다양한 기원에 대한 광범위한 연구를 바탕으로 설립되었습니다. 창립자들은 지역 전역의 여러 민족 공동체를 방문하여 정통 레시피와 요리 기술을 기록했습니다.

이름은 '식사하셨나요'라는 뜻의 전통 칸나다어 인사말에서 유래했으며, 이 지역의 일상생활에 음식과 환대가 어떻게 얽혀 있는지를 반영합니다. 이러한 철학은 지역 식재료와 지역사회와의 관계에 대한 레스토랑의 접근 방식을 형성합니다.

공간이 협소하고 좌석이 제한적이므로, 소규모 그룹으로 방문하거나 사전 예약을 하는 것이 좋습니다. 영업 시간은 식사 시간대에 따라 다르므로, 방문 시기를 결정하기 전에 미리 확인하는 것이 도움이 됩니다.

주방은 두 명의 중역 셰프가 이끌며, 지역 전역의 다양한 문화 공동체의 요리를 준비합니다. 이러한 접근 방식을 통해 한 주방에서 다양한 맛과 요리 기술을 제공할 수 있습니다.

• 위치: Bangalore East
• 주소: 7th Floor, 331, Road, 5B Rd, Whitefield, EPIP Zone, Bengaluru, Karnataka 560066
• 영업시간: 월요일-일요일 12:00-15:00,19:00-23:00; 토요일-일요일 08:00-11:00
• 전화: [phone]
• 이메일: [e-mail]
• 웹사이트: https://oota.in
• GPS 좌표: 12.98240,77.72171
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:30