Sharkies Seafood, 자메이카 러너웨이 베이의 세일럼에 있는 해산물 레스토랑
샤키스 시푸드는 세일럼에 있는 해변가 레스토랑으로, 생선, 소라, 새우, 랍스터를 제공합니다. 건물에는 바다를 내려다보는 다이닝 공간과 야외 좌석이 마련되어 있어 식사를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 세인트 앤 구역에서 문을 열었고 10년 이상 식당으로 운영되어 왔습니다. 여러 변화와 어려움을 겪으면서도 같은 자리에서 계속 운영되고 있습니다.
주방에서는 카리브해 가족들이 여러 대에 걸쳐 전해 내려온 방식으로 생선, 소라, 랍스터를 요리합니다. 그 기술이 접시에 어떻게 나타나는지 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 해변 바로 옆에 있어 해안 도로를 따라 쉽게 찾을 수 있습니다. 날씨가 허락하면 야외 좌석에서 식사할 수 있습니다.
레스토랑은 현지 어부들과 직접 협력하여 일주일 내내 신선한 어획물을 공급받습니다. 이러한 연결 덕분에 먹는 음식이 몇 시간 전만 해도 바다에 있었던 경우가 많습니다.
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