Johnny and Jugnu, 파키스탄 라호르의 조하르 타운에 있는 패스트푸드 레스토랑.
조니 앤드 주그누는 조하르 타운에 있는 패스트푸드 레스토랑으로, 파키스탄의 영향을 받은 갓 만든 버거와 랩을 전문으로 합니다. 메뉴에는 집에서 만든 소스와 다양한 간편식이 있습니다.
이 레스토랑은 LUMS 졸업생이 설립했으며, 가족 구성원에게서 전통 요리를 배웠습니다. 현대적인 콘셉트는 그 수제 요리 전통을 현대 패스트푸드로 변형한 데서 나왔습니다.
이 레스토랑은 파키스탄의 요리법과 현대적인 패스트푸드 서비스를 결합하여 지역의 취향을 반영한 요리를 제공합니다. 준비는 지역의 전통 레시피를 따르면서도 현대적이고 접근하기 쉬운 방식을 유지합니다.
이 레스토랑은 조하르 타운의 미안 플라자 뒤에 있으며, 매일 정오부터 문을 엽니다. 포장 주문이 주요 방식이며, 자정까지 영업합니다.
팀은 지역 농부들과 협력하여 식재료를 지역 사회에서 직접 조달합니다. 그 외에도 직원의 정신적 웰빙을 지원하는 데 중점을 둔 사내 시설을 유지하고 있습니다.
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