Bellillo, 이탈리아 나폴리의 피자 가게
벨릴로는 나폴리에 있는 피자 가게로, 캄파니아주의 지역 생산자에게서 공급받은 유기농 토마토와 피오르 디 라테 치즈를 사용하여 전통적인 나폴리 피자를 만듭니다. 메뉴에는 천천히 조리한 나폴리식 라구와 신선한 지역 재료를 올린 몬타나라 클라시카 같은 튀김 요리도 있습니다.
이 레스토랑은 1989년 이탈리아에서 시작되어 지역 요리 방식을 옹호하는 슬로우 푸드 운동의 원칙에 따라 설립되었습니다. 이 철학은 오늘날에도 식자재 선택과 조리법에 계속 영향을 미치고 있습니다.
주방은 캄파니아주의 프로볼라 치즈와 오일 같은 지역 재료를 사용하여 나폴리의 요리 전통을 존중합니다. 음식은 지역 농법과 인근 생산자와의 직접적인 관계에 대한 이야기를 담고 있습니다.
이 레스토랑은 웹사이트를 통해 예약을 받으며, 매일 정오부터 자정까지 영업합니다. 특히 주말이나 단체 방문 시에는 사전 예약을 권장합니다.
몬타나라 클라시카는 특별한 메뉴입니다. 작은 튀김 피자 위에 천천히 조리한 라구와 신선한 토핑을 올린 요리로, 나폴리의 튀김 전통과 세심한 맛의 조화가 어우러져 있습니다.
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위치
주소
124, Via Agostino Depretis, 114/124, 80133 Napoli NA, Italy
영업시간
월요일-일요일 12:00-00:00
웹사이트
GPS 좌표
40.84061,14.25375
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:29
