Mama Betty, 프랑스 락수에 있는 미국 요리 레스토랑.
마마 베티는 락수에 있는 미국 요리 레스토랑으로, 야외 테라스가 두 개 있으며, 더 큰 테라스에는 80석이 있고 파라솔과 페르골라가 설치되어 있습니다. 주요 식사 공간은 약 400제곱미터이며 여러 실내 구역으로 나뉘어 있습니다.
이 레스토랑은 2016년 7월에 문을 열었으며, 뷰테뉴몽과 락수 사피니에르 교차로의 빈 공간을 식당으로 탈바꿈시켰습니다. 사용되지 않던 공간의 재생은 그 지역에 새로운 활기를 불어넣었습니다.
실내는 빈티지 가구, 금속 의자, 현대적인 조명과 컬러 벽돌, 시멘트 타일이 여러 다이닝 구역에 걸쳐 어우러져 있습니다. 이러한 스타일의 혼합은 편안하고 캐주얼한 식사 분위기를 조성합니다.
영업 시간은 점심이 11:30부터 14:00까지, 저녁이 18:30부터입니다. 금요일과 토요일에는 22:30까지 영업하여 저녁 식사를 더 여유롭게 즐길 수 있습니다.
주방에서는 JOSPER 숯불 오븐을 사용하여 스테이크와 버거를 조리하며, 독특한 훈연 풍미를 더합니다. 이 특수 오븐은 이곳의 고기 요리의 시그니처 요소입니다.
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