Brickyard Pub & BBQ, 미국 뉴욕주 루이스턴에 있는 바비큐 레스토랑
Brickyard Pub & BBQ는 루이스턴에 있는 바비큐 레스토랑으로, 전용 스모커에서 히코리와 과일 나무를 사용하여 고기를 천천히 훈제합니다. 훈제 과정은 수시간이 걸리며, 이 조리 방식의 특징인 깊은 풍미와 부드러움을 만들어냅니다.
이 레스토랑은 나이아가라 폭포 근처의 역사적인 마을인 루이스턴에 전통적인 바비큐 훈제 방식을 도입했습니다. 문화 유산으로 알려진 이 지역에서 정통 장작 불 요리 기술을 즐길 수 있는 목적지로 자리 잡았습니다.
이 레스토랑은 지역 주민과 방문객이 라이브 음악 공연과 계절 축제를 즐기는 모임 장소 역할을 합니다. 이곳은 정통 요리와 지역 음식 전통에 대한 지역 사회의 인식을 반영합니다.
레스토랑은 432 Center Street에 있으며 월요일부터 토요일까지 점심과 저녁을 제공하고 일요일은 조정된 시간으로 운영됩니다. 인기 있는 훈제 메뉴는 바쁜 시간에 매진될 수 있으므로 일찍 도착하면 원하는 메뉴를 고를 가능성이 높아집니다.
이 시설은 부지 내에 양조장을 운영하며, 훈제 바비큐와 어울리도록 특별히 설계된 신선한 맥주를 생산합니다. 이 조합은 수제 맥주 생산과 장작 훈제 고기를 한 지붕 아래에서 즐길 수 있는 독특한 다이닝 경험을 만듭니다.
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주소
432 Center St, Lewiston, NY 14092
전화
GPS 좌표
43.17317,-79.04335
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:29
