Harold's New York Deli, 미국 에디슨에 있는 유대인 델리카테센 레스토랑
해롤즈 뉴욕 델리는 에디슨에 있는 유대인 델리카테센 레스토랑으로, 개방형 주방과 거울 벽이 있으며 약 300명의 손님을 수용합니다. 킹 조지스 포스트 로드에 있는 두 호텔 사이에 자리 잡고 있습니다.
창업자 해롤드 재피는 이 가게를 열기 전에 맨해튼의 카네기 델리에서 경험을 쌓았습니다. 그는 이 사업을 통해 뉴욕의 정통 델리 전통을 뉴저지로 가져왔습니다.
메뉴에는 유대인 요리 전통이 반영되어 있으며, 직접 만든 파스트라미, 마초 볼 수프, 헝가리식 굴라시가 식사의 중심을 이룹니다. 이 요리들은 주방의 전통과 가치를 이야기해 줍니다.
이 레스토랑은 여러 사람이 나누어 먹을 수 있도록 가족 단위로 넉넉한 양의 음식을 제공합니다. 파스트라미 샌드위치 하나에는 네 명이 충분히 먹을 수 있는 양의 고기가 들어 있습니다.
무료 피클 바에서 다양한 절임 채소, 사워크라우트, 피클 샐러드를 맛볼 수 있습니다. 식사 중에 여러 가지를 골라 먹을 수 있습니다.
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