Grassa, 미국 포틀랜드에 있는 이탈리아 음식점
Grassa는 오픈 키친에서 셰프가 전통 방식을 사용해 신선한 파스타를 만들고 요리하는 모습을 볼 수 있는 이탈리아 식당입니다. 주방은 인근 농장과 지역 생산자들로부터 재료를 조달합니다.
이 레스토랑은 고전적인 요리 방식을 지키면서 이탈리아 파스타 만들기에 현대적인 접근 방식을 도입하여 포틀랜드에 등장했습니다. 새로운 생각과 전통 기술의 균형이 진정한 음식을 찾는 손님들을 끌어들였습니다.
이 레스토랑은 이탈리아 요리 전통을 존중하면서 근처에서 재배된 재료를 활용하며, 이는 방문객에게 제공되는 모든 접시에 나타납니다.
이 레스토랑은 포틀랜드에 위치하며 주중에 점심과 저녁을 제공합니다. 공간은 휠체어로 접근 가능하여 모든 방문객이 쉽게 들어와 편안하게 이동할 수 있습니다.
모든 파스타 요리는 오픈 키친에서 매일 신선하게 만들어지며, 원재료에서 완성된 접시까지 전체 과정을 볼 수 있습니다. 이러한 수작업 기술은 서두르거나 자동화할 수 없으며, 그래서 준비에는 시간과 정성이 필요합니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
1205 SW Washington St, Portland, OR 97205
영업시간
11:00-22:00
전화
GPS 좌표
45.52211,-122.68369
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:29
