Tacombi, 뉴욕주 뉴욕 카운티에 있는 멕시코 음식점
타코미는 파이낸셜 디스트릭트에 있는 멕시코 레스토랑으로, 전통 방식으로 매일 신선한 옥수수와 밀가루 토르티야를 매장에서 직접 만듭니다. 재료는 엄선하여 모든 요리의 품질과 신선도를 보장합니다.
이 레스토랑은 멕시코의 유카탄 지역에서 시작되어 나중에 뉴욕으로 정통 요리를 가져왔습니다. 남부 출신지에서 미국 북동부로의 확장은 지역 멕시코 요리 기술을 새로운 커뮤니티에 소개했습니다.
이 레스토랑은 지역 레시피에 따라 손으로 만든 요리를 통해 멕시코 요리 전통을 존중합니다. 타케로(타코 장인)들은 전수된 방법을 매일 사용하여 주방에서 그 기술을 계속 살리고 있습니다.
이 레스토랑은 연중무휴로 운영되며, 요일에 따라 영업 시간이 다릅니다. 점심 및 저녁 시간에 가장 붐비는 경향이 있으므로, 러시아워 사이에 도착하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 식량 부족에 직면한 지역 사회에 매주 수백 끼의 식사를 배포하는 커뮤니티 키친 프로그램을 운영합니다. 이러한 사회적 노력은 일반적인 레스토랑의 역할을 훨씬 뛰어넘습니다.
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