Chop Chop, 아르헨티나 비야 라 안고스투라에 있는 스테이크 하우스.
촙촙은 비야 라 안고스투라에 있는 스테이크 하우스로, 구운 고기와 전통적인 아르헨티나 요리를 제공합니다. 내부는 목재로 마감되어 있으며, 지붕이 있는 좌석과 야외 좌석이 있습니다.
오너 비비와 에두아르도는 아르헨티나 경제 침체 시기에 푼타 알타에서 식당을 연 후, 2002년에 비야 라 안고스투라로 이전했습니다. 이 이전으로 새로운 곳에서 그들의 전통을 이어갈 수 있었습니다.
메뉴는 비페 데 초리조와 파타고니아 양고기 같은 지역 부위에 초점을 맞추며, 전통적인 아르헨티나 그릴 방식으로 조리됩니다. 현지인들의 식문화 중심에 있는 진정한 고기 문화를 경험할 수 있습니다.
영업 시간은 월요일, 화요일, 목요일부터 일요일까지 오후 8시부터 11시 30분까지입니다. 결제는 현금만 가능하며, 아르헨티나 페소 또는 칠레 페소로 받습니다.
주방에서는 미리 조리된 음식을 사용하지 않으며, 각 고기 부위를 20~25분 동안 준비합니다. 이 방식으로 모든 접시가 갓 구운 고기로 제공됩니다.
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