Chef Art Smith's Homecomin', 미국 레이크 부에나 비스타에 있는 아메리칸 남부 요리 레스토랑.
셰프 아트 스미스의 홈커민은 디즈니 스프링스에 있는 남부 요리 레스토랑으로, 재생 목재 장식과 소박한 가구로 꾸며진 넓은 다이닝 룸을 갖추고 있습니다. 공간은 콤플렉스의 워터프런트를 향한 넓은 야외 베란다로 이어집니다.
이 레스토랑은 이전에 저명한 공인의 개인 주방을 관리했던 셰프 아트 스미스에 의해 2016년에 문을 열었습니다. 설립은 플로리다의 농업 전통을 기념하고 조명하려는 비전과 연결되어 있었습니다.
레스토랑 이름은 남부 음식 전통을 중심으로 한 귀향 모임이라는 개념을 반영합니다. 다이너들은 재생 목재와 소박한 가구로 채워진 방에서 가족 모임을 연상시키는 매일의 홈 쿠킹을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 디즈니 스프링스 내에 위치해 있어 인근 주차장에서 쉽게 걸어서 올 수 있습니다. 영업 시간은 매일 늦게까지이며, 주말 브런치 서비스는 고객에게 메뉴를 경험할 수 있는 추가 기회를 제공합니다.
주방은 레시피에 문샤인을 포함한 디저트인 시그니처 샤인 케이크를 생산합니다. 많은 재료가 지역 근처 농장에서 공급되어 메뉴에 뚜렷한 지역적 특성을 부여합니다.
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