Er Faciolaro, 이탈리아 로마에 있는 피자 가게 겸 레스토랑

Er Faciolaro는 로마의 피자 가게 겸 레스토랑으로, 전통 로마 요리와 수제 피자를 제공합니다. 주방은 지역 시장에서 제철 재료를 조달하며, 오랜 방법으로 전통 음식을 준비합니다.

이 레스토랑은 수십 년에 걸쳐 전통 로마 요리와 피자 만들기로 알려진 곳으로 성장했습니다. 처음에 확립된 조리법은 지금까지 변함없이 요리사들에 의해 대대로 전승되고 있습니다.

이름은 로마의 빵 굽는 전통을 참조하며, 지역 주민들의 일상적인 관습과 연결됩니다. 손님들은 여러 세대에 걸쳐 로마인들이 먹어온 방식대로 음식을 즐기기 위해 이곳을 찾으며, 그리하여 이곳은 지역 음식 문화의 일부가 되었습니다.

이 레스토랑은 로마 중심부에 있어 도보로 쉽게 갈 수 있지만, 특히 주말과 성수기에는 붐빕니다. 자리를 확보하려면 미리 예약하는 것이 좋습니다.

이곳은 지역 시장에서 많은 재료를 조달하므로 메뉴는 계절에 따라 일 년에 여러 번 바뀝니다. 이러한 유연성 덕분에 가장 좋은 재료를 사용할 수 있고 낭비를 줄일 수 있습니다.

• 위치: Rome
• 주소: Via dei Pastini, 123, 00186 Roma RM
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://erfaciolaro.it/en/restaurant-er-faciolaro
• GPS 좌표: 41.89942,12.47791
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:29