Flam's, 프랑스 그르노블에 있는 프랑스 요리 레스토랑
플람스는 알자스 지방 전통 요리인 플라메쿠헨을 전문으로 하는 프랑스 레스토랑입니다. 플라메쿠헨은 얇은 반죽 위에 크렘프레슈, 양파, 베이컨을 다양한 조합으로 올려 구운 요리로, 이곳에서는 전통 방식으로 만든 여러 종류를 맛볼 수 있습니다. 지역 생산자에게서 고른 와인도 함께 제공합니다.
이 레스토랑은 1990년 스트라스부르에서 시작하여, 이후 그르노블을 포함한 여러 프랑스 도시로 확장되었습니다. 지역 전통에 뿌리를 둔 개념이 다른 지역에서도 성공을 거둔 사례입니다.
이 레스토랑은 알자스 요리 전통을 그르노블의 식탁에 소개합니다. 이 지역 요리가 고향 밖에서도 자리 잡을 수 있음을 보여줍니다. 여러 세대를 이어온 맛을 경험하며, 사람들을 계속 모이게 합니다.
영업 시간은 요일에 따라 다르며, 늦은 저녁까지 운영합니다. 방문 전에 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 식물성 재료로 만든 요리를 적극적으로 개발하며, 전통 요리가 현대의 식습관에 어떻게 적응하는지 보여줍니다. 이러한 채식 옵션은 클래식 레시피와 같은 수준의 맛을 유지합니다.
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위치
주소
14 Rue Chenoise, 38000 Grenoble
영업시간
화요일 19:00-01:00; 수요일-토요일 12:00-14:00, 19:00-01:00
전화
GPS 좌표
45.19353,5.73090
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:29
