Rosa Negra, 멕시코시티 폴랑코에 있는 라틴 아메리카 레스토랑, 멕시코
Rosa Negra는 폴랑코에 있는 라틴 아메리카 레스토랑으로, 지역 전역의 요리를 선보입니다. 메뉴는 페루의 세비체부터 지역 조리법으로 굽는 고급 고기 요리까지 다양합니다.
이 레스토랑은 멕시코시티에서 시작되어 시간이 지나면서 다른 지점을 열었습니다. 2018년에서 2022년 사이에 칸쿤, 카보, 툴룸에 매장이 추가되었습니다.
이 레스토랑은 라틴 아메리카 전역의 요리 전통을 일일 메뉴에 반영합니다. 페루의 기법, 멕시코의 재료, 남미의 그릴 방법이 각 요리에 함께 어우러집니다.
방문 전에 예약을 해야 합니다. 인기 있는 곳이고 정기적으로 DJ 공연이 있기 때문입니다. 직원이 맞춤형 칵테일과 시그니처 진 음료를 만들어 줍니다.
메뉴 중 일부 요리는 극적인 프레젠테이션을 위해 액체 질소 효과를 사용합니다. 이 레스토랑은 라틴 아메리카 기법으로 조리한 인증 고베 소고기를 제공합니다.
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주소
Av. Pdte. Masaryk 298, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.43137,-99.19324
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:37
