Il Molino, 키예프에 있는 이탈리아 음식점
일 몰리노는 키예프에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 전통적인 방식으로 피자를 만드는 데 중점을 둡니다. 이 식당은 도시 전역에 여러 지점을 운영하며, 각 지점에서 이 특별한 피자를 제공합니다.
이 레스토랑은 2010년에 우크라이나에서 시작되었으며, 이탈리아 기준을 따르는 최초의 피자 가게 중 하나였습니다. 그 이후로 체인은 키예프 전역의 여러 지점으로 성장했습니다.
각 피자에는 캄파니아 지방의 전통적인 모차렐라가 사용되며, 이탈리아의 조리 방법과 재료 선택 기준을 엄격히 따릅니다.
각 지점은 도시 전역에 퍼져 있으며, 도보나 대중교통으로 갈 수 있습니다. 모든 지점은 비교적 중심부에 있어 접근하기 쉽습니다.
이 레스토랑은 글루텐 함량이 적고 밀기울이 없는 특정 밀가루를 사용하여 전통적인 이탈리아 맛을 유지하면서 칼로리가 더 낮은 피자를 만듭니다.
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