Restaurante La Montería, 스페인 마드리드 레티로 지역에 있는 레스토랑
레스토랑테 라 몬테리아는 마드리드 레티로 지역에 있는 레스토랑으로, 세 개의 독립된 다이닝 룸과 현대적인 바를 갖추고 있습니다. 내부는 따뜻한 나무 색조와 깔끔한 선이 어우러져 세련되면서도 과장되지 않은 느낌을 줍니다.
이 레스토랑은 아드리안 로만이 2018년에 인수하기 전부터 여러 세대에 걸친 가족의 역사를 지니고 있습니다. 그는 전통적인 스페인 요리에 대한 초점을 유지하면서 공간과 요리 제공 방식을 현대적으로 업데이트했습니다.
사냥감 요리는 스페인 전통에 깊이 뿌리를 두고 있으며, 이 레스토랑은 도시에서 찾아보기 드물어진 이러한 관행을 계속 이어가고 있습니다. 메뉴는 많은 마드리드 주민들이 가족 식사나 축제 자리와 연관 짓는 지방 요리법에서 영감을 얻습니다.
이 레스토랑은 레티로 지역에 위치해 있으며, 인근 지하철역에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 특히 점심 시간에는 빨리 자리가 차므로, 미리 예약하는 것이 좋습니다.
미쉐린 가이드에서 빕 구르망 상을 받았음에도 불구하고, 이곳은 격식 있는 레스토랑과는 거리가 먼 느낌입니다. 손님들은 종종 캐주얼한 차림으로 오며, 실내는 대화 소리로 시끌벅적합니다. 이런 편안한 에너지는 상을 받은 테이블보다 동네 맛집에서 더 흔히 볼 수 있는 것입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
