Hope-ken Sendagaya HQ, 도쿄 센다가야에 있는 라멘 가게
호프켄 센다가야 본점은 도쿄 센다가야에 있는 라멘 가게로, 돈코츠 쇼유 스타일의 국물에 수제 면을 넣어 제공합니다. 건물은 여러 층으로 되어 있으며, 1층에는 서서 먹는 카운터가, 위층에는 테이블 좌석이 있습니다.
이 가게는 1960년에 포장마차로 시작하여 오늘날의 여러 층 건물로 성장했습니다. 그 과정에서 원래의 돼지고기와 간장 레시피는 변함없이 유지되었습니다.
이곳은 스포츠 팬과 지역 주민 모두에게 사랑받는 곳으로, 특히 국립 경기장에서 행사가 있는 날에는 붐빕니다. 꾸밈없는 내부와 서서 먹는 카운터는 관광객을 위한 레스토랑이라기보다 동네에서 가볍게 들를 수 있는 곳 같은 분위기를 줍니다.
센다가야 역에서 도보 약 7분 거리에 있으며, 24시간 영업합니다. 혼잡도에 따라 1층 카운터에서 서서 먹거나 위층 테이블에 앉을 수 있습니다.
이 가게가 개발한 고추와 설탕의 향신료 혼합물 'TOHKA'는 1984년부터 시판되었습니다. 많은 방문객이 식사 후 한 봉지씩 사 갑니다.
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