Au Coq sous Cloche, 프랑스 살롱드프로방스에 있는 레스토랑
Au Coq sous Cloche는 쥘 모르강 광장에 있는 레스토랑으로, 전통적인 방식으로 조리한 가금류 요리를 전문으로 합니다. 닭고기와 오리고기는 일반적으로 회전구이 또는 오븐으로 조리되며, 메뉴의 기본을 이룹니다.
이 레스토랑은 살롱드프로방스의 역사적인 중심부에 자리 잡고 있으며, 오랜 지역 가금류 조리 전통을 이어가고 있습니다. 이 조리법은 프랑스 요리의 확립된 셰프들에 의해 여러 세대에 걸쳐 전승되어 왔습니다.
이 이름은 유리 돔 아래에서 제공되는 가금류 요리라는 고전적인 프랑스 요리법을 가리킵니다. 현지 프로방스 생산자의 제철 재료가 접시에 무엇이 오를지를 결정한다는 점에서 지역적 연관성을 느낄 수 있습니다.
이 레스토랑은 신용카드, 현금, 식사권 등 다양한 결제 수단을 받습니다. 특히 주말에는 자리를 확보하기 위해 사전 예약을 권장합니다.
이 레스토랑은 벨기에식 감자튀김을 전문으로 제공하며, 프랑스 요리와 이웃 유럽 국가들의 영향을 결합합니다. 이 특이한 조합은 고전적인 프랑스 요리에 국경을 넘는 관점을 더합니다.
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주소
56 Pl. Jules Morgan, 13300 Salon-de-Provence, France
영업시간
월요일-일요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.63891,5.09512
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:29
