Glace Bachir, 프랑스 파리 몽마르트르에 있는 아이스크림 가게.
글라스 바시르는 몽마르트르에 있는 아이스크림 가게로, 장미 꽃잎, 오렌지 블라썸, 피스타치오 같은 맛을 손수 만듭니다. 모든 레시피에 자연 재료를 사용하며 인공 첨가물을 넣지 않습니다.
바시르 가족은 1936년 레바논 비크파야에서 아이스크림 사업을 시작했고, 이후 전통 방식을 파리로 가져왔습니다. 그 기법은 오늘날 매장 운영에 그대로 이어지고 있습니다.
여기의 아슈타 맛은 꽃 우유와 오렌지 블라썸을 으깬 피스타치오와 함께 담아, 레바논 전통 디저트 만들기의 영향을 직접 맛볼 수 있습니다.
이 가게는 랑뷔토 거리에 있으며 매일 영업합니다. 컵, 콘, 박스에 아이스크림을 제공하며, 몽마르트르 주변을 탐험할 때 잠깐 들르기 좋습니다.
각 제공량은 가족 대대로 전해 내려온 특정 레바논 레시피에 따라 준비됩니다. 이러한 정통 접근 방식 덕분에 파리의 다른 아이스크림 가게와 차별화됩니다.
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