Essentia, 스페인 타란콘에 있는 스페인 음식점
에센시아는 안사레스 호텔 안에 있는 스페인 음식점으로, 여러 개의 다이닝 공간과 전통 스페인 요리와 타파스에 초점을 맞춘 가스트로바를 갖추고 있습니다. 주방에서는 다양한 취향과 상황에 맞춰 정식 메뉴와 알라카르트 메뉴를 모두 제공합니다.
이 레스토랑은 2016년에 프리미엄 돼지고기 제품을 전문으로 하는 회사인 인카를롭사를 소유한 로리엔테 가문의 사업의 일환으로 문을 열었습니다. 가족의 오랜 육류 생산 경험은 레스토랑의 식재료 조달과 요리 준비 방식에 영향을 미쳤습니다.
주방은 지역 생산자와 인근 농장에서 나오는 제철 재료를 중요하게 여기며, 특히 유명한 스페인 지역의 숙성 육류에 특별한 주의를 기울입니다. 손님들은 오픈 키친에서 지역 제품이 매일 어떻게 선택되고 준비되는지 볼 수 있습니다.
이 식당은 A3 고속도로 79번 출구 근처에 있어 차로 접근하기 편리합니다. 영업 시간은 아침부터 늦은 저녁까지이며, 하루 종일 캐주얼한 식사와 정식 식사 옵션이 모두 제공됩니다.
시설 내 전용 숙성실에는 통풍과 습도가 통제된 조건에서 1,000개 이상의 햄이 보관되어 있습니다. 방문객은 이 전통적인 숙성 과정을 엿볼 수 있고 시간이 고기를 어떻게 변화시키는지 이해할 수 있습니다.
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위치
주소
Av. Adolfo Suárez, 30, 16400 Tarancón, Cuenca, Spain
영업시간
월요일-일요일 08:00-00:00
전화
GPS 좌표
40.00631,-3.01888
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:37
