Rudy's "Country Store" and Bar-B-Q, 미국 앨버커키에 있는 바비큐 레스토랑.

루디스는 앨버커키에 있는 바비큐 레스토랑으로, 텍사스 스타일의 고기 요리를 전문으로 합니다. 매장에서는 고기를 중량으로 판매하며, 콤비네이션 플레이트도 제공합니다. 또한 소스와 시즈닝 블렌드도 판매합니다.

이 레스토랑은 정통 텍사스 그릴 및 훈제 기술을 앨버커키에 가져와 다른 주에서 확립된 형식을 뉴멕시코에 정착시켰습니다. 다른 지역에서 검증된 개념을 도입하는 이러한 관행은 오늘날에도 이 도시의 레스토랑 환경을 형성하고 있습니다.

"컨트리 스토어"라는 이름은 음식과 생활용품을 한 지붕 아래에서 제공하는 옛 가게 겸 레스토랑 개념을 가리킵니다. 이 형식은 이 지역 사람들이 모든 것을 한 곳에서 쇼핑하고 식사하는 것을 선호하는 방식을 반영합니다.

이 가게 겸 레스토랑에서는 고기를 중량으로 사거나 준비된 플레이트를 선택할 수 있어 주문이 간단합니다. 또한 집에서 맛을 즐기기 위해 시즈닝 블렌드와 소스를 가져갈 수 있습니다.

이곳은 모든 고기를 매장 내 오븐에서 훈제하여 지속적인 생산 과정을 보장합니다. 아침에는 그릴 재료를 사용한 특별한 타코도 제공되는데, 다른 곳에서는 쉽게 찾아보기 어려운 조합입니다.

• 위치: Albuquerque
• 주소: 2321 Carlisle Blvd NE, Albuquerque, NM 87110
• 전화: +(505)8844000
• 웹사이트: http://rudysbbq.com/location/detail/albuquerque-carlisle-nm
• GPS 좌표: 35.10723,-106.60491
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:37