Portage Bay Cafe, 시애틀 유니버시티 디스트릭트에 있는 레스토랑
포트베이 카페는 시애틀의 유니버시티 디스트릭트에 있는 루즈벨트 웨이에 있는 레스토랑으로, 태평양 북서부의 지역에서 조달한 재료로 만든 아침과 점심을 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌어서, 그때그때 근처 농장에서 구할 수 있는 재료에 따라 달라집니다.
이 카페는 시애틀의 외식 업계에서 흔하지 않던 시기에 지역 농장에서 직접 재료를 조달하는 것을 목표로 문을 열었습니다. 수년에 걸쳐 팜 투 테이블 식사를 도시에서 인지도 있는 개념으로 만드는 데 기여했습니다.
이 카페에는 토핑 바가 있어서 손님이 팬케이크나 프렌치 토스트에 신선한 과일, 견과류, 휘핑크림을 직접 추가할 수 있습니다. 이러한 직접 참여 요소는 아침 식사를 일반적인 레스토랑보다 더 개인적이고 상호작용적으로 느끼게 합니다.
이 레스토랑은 유니버시티 디스트릭트의 번화한 지역에 있어서, 피크 시간에는 길거리 주차가 어려울 수 있습니다. 아침 일찍 가면 대기 시간이 짧고 더 차분하게 방문할 수 있습니다.
아침 식사로 유명하지만, 이 카페는 지역 어부와 육류 생산자와도 협력하여, 재료 조달이 과일과 채소를 훨씬 넘어섭니다. 많은 방문객들은 지역 공급 업체 네트워크가 얼마나 넓은지에 놀랍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
391 Terry Ave N, Seattle, WA 98109
영업시간
월요일-목요일 08:00-13:00; 금요일-일요일 08:00-14:00
전화
GPS 좌표
47.62182,-122.33743
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:37
