Classic Veg. Restaurant, 인도 뭄바이에 있는 중국식 채식 레스토랑
클래식 베지 레스토랑은 인도 뭄바이에 있는 중국식 채식 레스토랑으로, 메뉴의 모든 요리에 고기나 생선이 들어 있지 않습니다. 주방에서는 수프, 볶음면, 밥 요리 및 기타 중국 음식을 식물성 재료로만 준비합니다.
뭄바이의 중국식 레스토랑은 20세기 초에 이 도시에 정착하여 작은 음식점을 연 하카(Hakka) 공동체 덕분에 처음 등장했습니다. 시간이 지나면서 이러한 곳 중 일부는 뭄바이에 사는 많은 채식 인구의 선호에 맞게 메뉴를 바꾸었습니다.
메뉴는 자이나교의 식사 규칙을 따르며, 양파, 마늘, 또는 동물성 제품을 사용하지 않고 요리가 준비됩니다. 이는 뭄바이의 많은 가정에서 흔히 볼 수 있는 관행입니다. 이곳에서 식사를 하면 종교적 관습이 이 도시의 일상적인 음식 선택에 어떻게 영향을 미치는지 분명히 알 수 있습니다.
이 레스토랑은 뭄바이에 있으며, 점심 시간에는 금방 자리가 차므로 조금 일찍 도착하는 것이 좋습니다. 지역 가족과 직장인에게 인기가 많아 주말에는 평일보다 더 붐빌 수 있습니다.
이곳에서 제공되는 음식은 인도-중국 (Indo-Chinese) 요리 스타일에 속하며, 뭄바이와 다른 인도 도시에서 발전했고 중국에서 먹는 중국 음식과는 상당히 다릅니다. 만주리안이나 칠리 파니르 같은 요리는 중국에서는 알려지지 않았지만 인도 음식 문화에 깊이 자리 잡고 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
