La Famiglia, 이탈리아 로마에 있는 피자 가게

라 파밀리아는 로마에 있는 피자 가게로, 전통적인 조리법과 인근 시장의 신선한 재료를 사용합니다. 주방에서는 장인 정신과 풍미에 세심한 주의를 기울여 정통 이탈리아 요리와 피자를 만듭니다.

이 레스토랑은 한 가족에 의해 설립되었으며 로마 피자 만드는 전통을 이어가고 있습니다. 이 기술과 지식은 가족의 세대를 거쳐 전승됩니다.

이곳은 재료를 공급하는 인근 식품 제조업자 및 농부들과의 관계에 기반을 둡니다. 이러한 방식은 로마인들이 전통적으로 주방과 지역 생산자 간의 직접적인 연결을 중시해 왔음을 반영합니다.

이 레스토랑은 로마 중심부에 있으며 합리적인 가격에 식사를 제공합니다. 매일 정오부터 저녁까지 점심과 저녁 식사로 방문객을 맞이합니다.

각 피자는 숙련된 피자이올로가 반죽을 세심하게 관리하여 개인적인 정성을 기울입니다. 발효는 정확히 72시간이 걸리며, 이것이 피자의 맛과 식감을 결정합니다.

• 위치: Rome
• 운영자: I cugini di famiglia S.r.l.
• 주소: Via Gaeta,66, 00185 Roma RM, Italy
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://ristorantelafamiglia.it
• GPS 좌표: 41.90449,12.50052
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:36