Asador Barcelona, 스페인 바르셀로나 드레타 데 라샹플라에 있는 바비큐 레스토랑
Asador Barcelona | Vic Braseria는 바르셀로나 드레타 데 라샹플라에 있는 그릴 레스토랑으로, 전통적인 스페인 조리법으로 화염 위에서 다양한 고기 요리를 준비합니다. 전문 주방은 직화 구이 기술에 중점을 둡니다.
이곳은 지역 셰프들의 세대를 거쳐 전해 내려온 전통 카탈루냐 그릴 기술을 보존하기 위해 설립되었습니다. 바르셀로나에서의 존재를 통해 이 요리 기술 전통의 지속에 기여합니다.
이 레스토랑은 스페인 식사 관습을 따라 지역 시간대에 맞춰 점심은 12시 30분, 저녁은 19시 30분에 식사를 제공합니다. 방문객들은 지역 음식 전통이 일상적인 식사의 리듬을 어떻게 형성하는지 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 모뉴멘탈 지하철역에서 도보로 약 6분 거리에 있어 찾기 쉽습니다. 1인당 가격은 일반적으로 31~50유로이며, 와인 선택이 포함됩니다.
다리오 디아스 셰프는 지역별 고기 부위와 특정 그릴 기법을 결합하면서 다양한 식이 요구를 수용하는 요리를 만듭니다. 이 접근 방식은 오랜 세월의 방법이 현대적 선호도에 어떻게 적응하는지 보여줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 불가
주소
C/ de Sicília, 202, Eixample, 08013 Barcelona, Spain
영업시간
월요일-토요일 12:30-16:00,19:30-23:00
전화
GPS 좌표
41.39719,2.17949
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:28
